Wurst mit Olivenöl
Momentan becshäftige ich mich gerade damit, eine Brühwurst mit hochwertigem kaltgepresstem Olivenöl herzustellen. Ich möchte den Speck komplett mit dem Olivenöl ersetzen. Durch die mehrfach ungesättigten Fettsäuren soll eine gesundheitsfördernde Wirkung entstehen. Ich bin mal gespannt, was dabei rauskommt?
