Wir freuen uns riesig! Heute haben wir post von der Deutschen Landwirstchafts Gesellschaft DLG erhalten. Bei den Qualitätsprüfungen für Schinken und Rohwurst wurden alle unsere eingereichten Produkte ausgezeichnet. Im Einzelnen erhielten:
König Ludwig Champagner Schinken - Gold
Vollmond-Beißer - Silber
Vollmond-Salami - Silber
Es freut sich
Dirk Ludiwg
www.Metzgerei-Ludwig.de, www.Vollmond-Wurst.de, www.WurstCompany.com
Hallo in die Metgerei Ludwig!
Tausend Dank für die tolle Mondsalami, die ihr mir geschickt habt! Tatsächlich
hat sie sehr würzig und intensiv geschmeckt, von einer "magischen" Kraft allerdings
habe ich nichts gespürt :-)
Vielen Dank für die tolle Kostprobe und weiterhin für euch alles Gute!
Felix Moese
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Puh geschafft!
 Heute ist wieder Vollmond.
 Nachdem wir in der Vollmondnacht schon seit längerem die Vollmond-Salami® herstellen, haben wir heute Nacht unser Sortiment erweitert. Jetzt gibt es auch die Vollmond-Beißer®(http://www.vollmond-events.de/Vollmondbeissx.html), die exklusiv über die gastronomie verkauft werden. Es handelt sich dabei um einzeln eingepackte 50g schwere Rohwürstchen. Eine Homepage gibt es auch schon www.Vollmond-Beisser.de. Bin gespannt, wie die werden. Jedenfalls habe ich eben eine ganze Menge davon gemacht. Sobald sich näheres ergibt, werde ich dies an gleicher Stelle veröffentlichen.
 Dirk Ludwig
