Metzgerei DER LUDWIG Blog

11.09.2008 um 12:41 Uhr

Perfectly You Kinoabend

Gestern Abend erlebten wir mit einigen Kunden und unseren PerfectlyYOU Partnern (www.PerfectlyYou.de)  einen wundervollen Kinoabend bei Figaro Manfred Hohmann in Fulda. "Das Leben der Uschi Obermaier" entfürte uns in die Welt der 70'er. Mit allem Drumherum wie Eis für alle und Popcorn frei, war es ein wundervoller Sommerabend, der gegen Mitternacht ausklang.

10.09.2008 um 14:35 Uhr

Ampelkennzeichnung

Eine interessante Lösung zum Thema Ampelkennezcihnung habe ich in Österreich gesehen. Die Lebensmittelkette BILLA kennzeichnet ihre Lebensmittel freiwillig mit einer Art „Ampelsystem“, jedoch mit dem interessanten Unterschied, dass zur Gewichtung der einzelnen Nährstoffgehalte nicht die Farbcodes rot-gelb-grün verwendet werden. Bei BILLA kennzeichnet man die Lebensmittel mit dunkelgrün-grün-hellgrün. Interessant deshalb, da selbst Lebensmittel die im deutschen Sinne rot gekennzeichnet werden müssten, lebensmittelrechtlich vollkommen unbedenklich sind. Rot dagegen signalisiert Gefahr und ruft beim Verbraucher die Assoziation von Gesundheitsschädlichkeit hervor. Die abgestufte grüne Kennzeichnung trifft sinngemäß eher den Kern.

10.09.2008 um 08:59 Uhr

Show der Superlative

Gestern waren meine Frau und ich auf dem Konzert von Superstar Madonna in Frankfurt. Die Show war einzigartig. Man fühlte sich 2 Stunden wie im Musikvideo. was da an techischen Highlights, Tanz- und Showelementen geboten wurde, war absolute Weltklasse. Da zeigt sich, was momentan State-of-the-art ist. Da erkennt man erstmal, welche kleines Licht man eigentelich ist.

03.09.2008 um 17:00 Uhr

UnityMedia

Heute schreibe ich über ein Problem, dass ich mit dem Kabelnetzbetreiber UnityMedia habe. Am 19. Juli 2007 habe ich meinen Vertrag gekündigt der im Juli 2008 auslief. Ich wurde aufgefordert, nach Vertragsablauf meine SmartCard zurück zu senden, was ich auch tat. Nun habe ich keine SmartCard mehr, aber UnityMedia will von der Vertragskündigung nichts mehr wissen. Ich habe mehrfach meine Dokumente eingereicht, aber UnityMedia stellt sich taub. So geht man m. e. nicht mit Kunden um, viellemhr macht man sich dadurch gewaltig unglaubwürdig. das musste ich an der Stell aml loswerden.

02.09.2008 um 09:05 Uhr

Fußboden Schlachthaus

Heuet erhalten wir einen neuen Epoxidharzfußboden in unserem Schlachthaus. Damit haben wir schon echt gute Erfahrungen in unserer Schaumetzgerei und in unseren neuen Verkaufsräumen gemacht. Auch wenn es beim Ausbringen des Boden gewaltig stinkt, die Investition lohnt sich.

01.09.2008 um 17:08 Uhr

EU-Zulassung

Wir arbeiten gerade an unserer EU-Zulassung. Das ist ein gewaltiger bürokratischer Aufwand. Bis ich alle Anträge, Beiblätter, Checklisten und Dokumentaionen zusammen hatte, war der Tag rum. Aber was tut man nicht alles? Wenn wir die EU-Zulassung haben, sind wir schließlich auch wieder einen Schritt weiter. Außerdem hat der Deutsche Fleischer Verband hier auch gute Vorarbeit geleistet.