Metzgerei DER LUDWIG Blog

29.07.2009 um 15:25 Uhr

Mit dem Schinken-Test-Paket zum Experten in Schinkologie

Ist das denn echt? Diese Frage wird immer häufiger dort gestellt, wo eine gewisse Echtheit bisher kaum angezweifelt wurde – bei der täglichen
Lebensmittelwahl im Supermarkt und im Restaurant. Darum betreiben wir Aufklärungsarbeit und bieten Verbrauchern mit unserem „Guter Schinken vs. Böser Schinken“ Paket die
Möglichkeit zum Selbstversuch.

Wir nehmen unsere Verantwortung als Lebensmittelerzeuger ernst. Wir geben verunsicherten Schinkenliebhabern die
Gelegenheit, ihre Geschmacksnerven wieder an das ursprüngliche Produkt mit seinem natürlichen Geschmack zu erinnern und dabei den direkten Vergleich
zwischen Metzgerschinken und künstlich geformten Gel-Schinken anzustellen. Wir wissen, es ist schwer den Lebensmittelimitaten im Alltag aus dem Weg
zu gehen, denn sie lauern fast überall: beim Käsebrötchen, das es analog und ohne Käse gibt, beim Joghurt, dessen rechtsdrehende Milchsäurebakterien noch
nie eine Runde mit naturbelassenem Fruchtgeschmack drehen durften und bei der Schinkenpizza, egal ob im günstigen italienischen Restaurant um die Ecke
oder aus dem Tiefkühlregal im Supermarkt.

Der Selbstversuch ist einfach: Schinkentester bestellen unter www.der-ludwig.de direkt bei uns ihr persönliches „Guter Schinken vs. Böser Schinken“
Paket, und nach Erhalt werden sie in der heimischen Küche zum Experten der Schinkologie.

15.07.2009 um 22:08 Uhr

Kochschinkenimitate

Heute war RTL bei uns zu Besuch. Die Redaktion von Hessen aktuell hat einen Bericht zum Thema Kochschinken und Formschinken gedreht. Wer Interesse hat, kann sich den Beitrag unter http://www.rtl-hessen.de/videos.php?video=6628 anschauen.

Wir bleiben diesbezüglich am Ball und haben bereist einen neuen Pfeil im Köcher!

15.07.2009 um 22:04 Uhr

Herzlichkeit im Herzen Deutschlands gesucht

Herzlichkeit im Herzen Deutschlands gesucht Unsere Mitarbeiter Tamara und Florian haben ihre Ausbildung beim Ludwig beendet und erkunden nun die große weite Welt (...worauf wir auch ganz stolz sind). 

Wir haben somit wieder ein Plätzchen für eine(n) motivierte(n) Auszubildende(n) als Fachverkäufer oder Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk frei. Kennen Sie jemanden, der ein Spezialist fürs Kochen werden möchte? Dann flüstern Sie ihr oder ihm doch, dass eine kleine Metzgerei in Osthessen ab August 2009 Teamverstärkung sucht.