Kulinarisches – Literarisches – Fragmentarisches

17.06.2007 um 07:30 Uhr

Avocado-Paste auf Baguette

von: buchzeiger   Kategorie: Gemüse

Avocado-Paste
Schnell und einfach gemacht!
Du brauchst eine reife Avocado.
Zerdrücke sie zu einer Paste
und würze mit Salz, Pfeffer, Kräuter,
etwas Senf - und Knoblauch!
Rasch verbrauchen -
an der Luft wird die Paste
durch Oxidation schnell braun.
Schmeckt dann immer noch gut,
schaut aber nicht mehr so
appetitlich grün aus!
 
 

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