Cappuccino ...
Pralinen-Herstellung
Meine erste selbst gemachte Cappuccino-Praline.
Wie kriegt man in die Praline den tollen
Kaffee-Geschmack hinein?
Kaffeebohnen mehrere Stunden
in der Sahne einweichen.
Kaffeebohnen aus dem Supermarkt
werden nur ca. 2 Minuten geröstet.
In Kaffeeröstereien dagegen röstet
man 15 bis 20 Minuten.
Entsprechend intensiv ist der
Kaffeegeschmack in der Praline !
:o)