Kulinarisches – Literarisches – Fragmentarisches

25.10.2006 um 04:15 Uhr

Fettmacher Kartoffel?

von: buchzeiger   Kategorie: Gemüse   Stichwörter: Kartoffeln, Historisches, Sprachliches


"Der König wünscht, dass wir eine neue Frucht anbauen. Sie stammt aus Amerika und heißt Kartoffel. Man erntet große Haufen Knollen von ihr. Die Menschen mögen sie nicht, aber die Tiere fressen sie gern und werden fett davon."

(Nach einem Zeitbericht der Ära Friedrichs des Großen)

Foto: Brigitte Stolle

 

Kartoffeln in der Schale haben übrigens mancherlei Namen: Pellkartoffeln, geschwellte Kartoffeln, Quellmänner.

Die Franzosen nennen sie pommes de terre en
robe de chambre (Kartoffeln im Schlafrock),
die Italiener patate in camincia (Kartoffeln im Hemd)
und die Amerikaner potatoes in their jackets
(Kartoffeln in ihren Jacken).

Wer kennt noch einen Namen?

Kommentare zu diesem Eintrag:

  1. zitierenleo14 schreibt am 25.10.2006 um 11:46 Uhr:hi buchzeiger - ich nehme an, du wartest noch auf die ergebnisse der norwegischen eggdosis-verkochung und verkostung, das könnte u.U. heute abend stattfinden,. wenn LEO und seine Freunde (vorfeiertäglich - in Österreich, you know!) sich gemütlich zusammensetzen und nachsehen, was der kühlschrank und das rezeptewissen hergibt.
    habe soeben in der statistik gesehen, dass der AAL rasant unterwegs ist, die fleischlos glücklich-seite einzuholen. da sind wir ja direkt konkurrenten und -innen

    beste grüße
    leo14
  2. zitierenbuchzeiger schreibt am 25.10.2006 um 12:02 Uhr:Ach ja, der Nationalfeiertag zur Erinnerung an die "Erklärung der immerwährenden Neutralität", stimmt's? - Oder war's noch was anderes?

    Leo wird Buchzeiger bald eingeholt haben. Darauf ein Glas Sekt (oder Lakka)!
  3. zitierenleo14 schreibt am 25.10.2006 um 15:14 Uhr:ja, lakka für alle - auch weil heute abend einsendeschluss ist!!!
    leo14
  4. zitierenleo14 schreibt am 26.10.2006 um 15:51 Uhr:in einigen regionalen varianten österreichs heißen die kartoffeln - grundbirnen - natürlich nicht so hochsprachlich ausgesprochen!!! - das ist ein weiteres zeichen dafür, dass man sie nach bekannten pflanzen benennen wollte
    erd - apfel : grund - birne
    (wie sie in der schale hießen???), das ist mir eigentlich nicht bewusst, dass es da unterschiedliche namen gab
    gruß leo14
  5. zitierenbuchzeiger schreibt am 26.10.2006 um 17:31 Uhr:In der Kurpfalz, wo ich zu Hause bin, nennen wir die Kartoffeln fast genau so wie in Österreich, nämlich Grumbeere (oder noch hinterwäldlerischer: Grumbiere) - was ebenfalls Grundbirne bedeutet.
  6. zitierenStefan Kluge schreibt am 05.02.2007 um 12:29 Uhr:Frei übrsetzt nennt man sie auch Kartoffel im Kleid des Feldes.

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