Kulinarisches – Literarisches – Fragmentarisches

23.02.2010 um 04:55 Uhr

Foodfotografie (Zucchiniröllchen)

von: buchzeiger   Kategorie: Foodfotografie

Das Fotografieren von Lebensmitteln und Speisen ist gar nicht so einfach. Dies hier sind lediglich Versuche, die essbaren Objekte in appetitanregendes Licht zu rücken.

Heute geht es um gebratene Zucchiniröllchen, ein Fingerfood wie ich es gerne mag.

Zuerst natürlich die Vorarbeit, das Braten der Fotomodels in Olivenöl:

Gegrillte Zucchini

Die Zucchinistreifen wurden gerollt, mit Zahnstocher zusammengesteckt und mit Oliven, Tomaten und einem Rosmarinzweiglein auf einem Teller drapiert.

Dann der Fototermin !

Fotografiert wurde mit einer Nikon D 40, Stativ, Makroobjektiv, externem Blitz mit Blitzdiffusor - jeweils stark abgeblendet.

1. Versuch:

Tageslicht, Gegenlicht, Blitz ausgeschaltet. Fokussiert wurde auf das vordere Röllchen - the king of the scene - während die übrigen aufgrund der hohen Blendenzahl zu unscharfen Nebenfiguren verblassen. Ergebnis: für meinen Geschmack zu viel Weiß.

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Zweiter Versuch:

Ein etwas abdämpfender Rollo vor's Fenster, die Zucchiniröllchen mit einer Lampe angestrahlt, Blitzfunktion. - Gefällt mir schon etwas besser.

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3. Versuch:

Ein experimentelles Schrägstellen des Tellers bringt nicht so sehr die gewünschte positive Dynamik als vielmehr ungute Auflösungserscheinungen und allgemeines Verrutschen.

Außerdem ist auf dem Teller zuviel los, ein wahres Zucchiniröllchen-Getümmel:

3

Weniger ist oft mehr, heißt es. Eventuell vorteilhaft fürs Foto, auf alle Fälle prima für die Fotografin, die zwischendurch ihren Hunger stillen kann.

4. Versuch:

Da waren's nur noch zwei.

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Etwas übersichtlicher ist es nun. Mir missfällt, dass man den Stielansatz der Olive sieht. Nicht richtig aufgepasst!

5. Versuch

mit Tomate im Vordergrund:

5

Nein, diese rote Kugel erschlägt alles.

6. Versuch:

Ein Zucchiniröllchen mit Olive und Rosmarinzweig, Cocktailtomate bescheiden im Hintergrund:

6

So gefällt's mir jetzt eigentlich am besten.

Oder?

Auf dem ersten Foto wirkt das Zucchiniröllchen
irgendwie plastischer.

??? 

Für Tipps und Anregungen immer dankbar:

 


Kommentare zu diesem Eintrag:

  1. zitierenSeren_a schreibt am 23.02.2010 um 09:34 Uhr:Essbares schön zu fotografieren ist echt eine Kunst für sich, die ich nicht beherrsche... aber Du schon. Gefällt mir gut. Am besten gefallen mir Nr. 1 und 5... aber alle sind schön.
  2. zitierenbuchzeiger schreibt am 23.02.2010 um 09:57 Uhr:Danke, Serena. Ich finde z. B. deine Samosas aber auch wunderbar gelungen. Und eben hab ich deine Tierportrait-Zeichnungen gesehen, die sind sehr schön!
  3. zitierenSeren_a schreibt am 23.02.2010 um 10:13 Uhr:Anderes zu fotografieren fällt mir leicht und meine Zeichnungen natürlich auch (danke fürs Kompliment)... Aber mit den Fotos vom Essen bin ich nie zufrieden... vielleicht hab ich da auch nicht genügend Hingabe dafür... :) Bei Dir sieht man richtig, dass Du das ganz liebevoll gemacht hast...
  4. zitierenPelegrina schreibt am 23.02.2010 um 14:59 Uhr:Erster und sechster Versuch. :-)

    Wobei wir neulich auch zwei Stunden lang eine Garnele von einem Buffett maträtiert haben und die Ergebnisse ohne Blitz mit langer Belichtungszeit (Richtig hohe Blende!) am besten wegkamen.
    Ich habe trotzdem am PC nachgewerkelt und die Rot-Töne etwas rausgenommen.

    Tipp: Vor farbiger Pappe fotografieren, das schluckt den diffusen Blitz und konzentriert völlig auf das Objekt.

    Mit schwarzem Filz funktioniert das nicht, da sieht man mit Macroobjektiv die Fusseln. :-) Öhöm..

    P.S.: Ich fülle gegrillte Zucciniröllchen gerne mit Schafskäsecreme.

    P.P.S.: Zucchiniröllchen-Getümmel ist ein tolles Wort! :-)
  5. zitierenbuchzeiger schreibt am 23.02.2010 um 18:03 Uhr:Herzlichen Dank für den Tipp mit der farbigen Pappe (da würde wohl DIN-A-3 reichen). Ich frage mich gerade, welche Farbe für die Zucchiniröllchen passend wäre? Am besten, ich kauf gleich mehrere Farben zur Auswahl.

    Ich fülle gegrillte Zucchiniröllchen auch gerne mit Schafskäse-Creme, aber bei dem ständigen Hin- und Herschieben der Röllchen beim Fotografieren, wär das eine sehr "babbische" Angelegenheit gewesen :-)
  6. zitierenPelegrina schreibt am 23.02.2010 um 20:54 Uhr:Um mich nicht mit fremden Federn zu schmücken: Der Pappe Tipp kam vom "bald mein Schwager und mit mir Küche wegen Garnelen Blockierer". Ich war die mit dem Filz. :-)

    Und "babbisch" verstehen sogar Hessen. *lächel*

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