Kulinarisches – Literarisches – Fragmentarisches

09.11.2010 um 04:00 Uhr

Käsefondue

von: buchzeiger   Kategorie: Schweiz

Ich liebe Käsefondue. Ein geselliges Essen aus einem Topf, bei dem man sich gemütlich unterhalten kann.

Käsefondue_3

Dieses Gerät inklusive Fonduegabeln habe ich in der Schweiz erbeutet.

Käsefondue_4

Außer - ganz klassisch! - Emmentaler und Greyerzer Käse wurden getrocknete Steinpilze unter die Käsemasse gemischt. Als Brot habe ich mich dieses Mal für türkisches Fladenbrot entschieden.

Käsefondue_5

Die Griffe der Fondue-Gabeln sind kleine Mäuschen.

Leider hängen ihre Panzerknacker-Gesichter wegen der Schwerkraft immer nach unten, so dass man sie nicht richtig erkennen kann :-(

Aber JETZT:

Käsefondue_7

Kommentare zu diesem Eintrag:

  1. zitierenPelegrina schreibt am 09.11.2010 um 12:47 Uhr:Darauf freue ich mich auch schon, in der kalten Jahreszeit. Und mir kommen da keine Silberzwiebeln auf den Tisch, auch wenn die Schweizer mich jetzt steinigen. :-)
  2. zitierenbuchzeiger schreibt am 09.11.2010 um 13:11 Uhr:Silberzwiebeln kenn ich nur bei Raclette.
    Isst man die zu Käsefondue auch?
  3. zitierenPelegrina schreibt am 09.11.2010 um 13:22 Uhr:Echt zu Raclette auch? *brrrr*
    Ich kenne das aus der Schweiz mit diesen Zwiebeln und dann wird dazu noch Tee getrunken und hinterher Kirschwasser. Und wehe, man mault, wie fad das sei, das ist Ehrverletzend. *lach*
    Wir futtern alles mögliche dazu, außer Silberzwiebeln. *schüttel*
  4. zitierenbuchzeiger schreibt am 09.11.2010 um 16:19 Uhr:Ich bin auch keine Silberzwiebelfreundin.
    Heißen Tee trinkt man angeblich dazu, damit die Käsemasse im Magen nicht erstarrt und dort schwer wie Blei liegt. Ich hab allerdings mit Weißwein auch keine Probleme - oder einen Magen wie ein Pferd :-)
  5. zitierenPelegrina schreibt am 09.11.2010 um 16:29 Uhr:
    buchzeiger:Ich hab allerdings mit Weißwein auch keine Probleme - oder einen Magen wie ein Pferd :-)


    Ich auch. :-)

    Jetzt habe ich das mit dem Tee auch mal verstanden. Danke.

Diesen Eintrag kommentieren