Kulturgut Tasse
Das Teil
mit dem Griff
Foto: Brigitte Stolle
Liselotte von der Pfalz schrieb über die "neuen Lustgetränke" Kaffee, Tee und Schokolade, die um das Jahr 1700 herum an den Fürstenhöfen Europas in Mode kamen:
"Ich kann weder thé noch chocolat noch caffé drincken; all das frembt Zeug ist mir zuwider: den chocolat findt ich zu süß, caffé kompt mir vor wie Ruß und das thé wie eine halbe Medicin, summa: ich kann in diesem Stück wie in viellen andern gar nicht alamode sein."
Für diese "neuen Lustgetränke" wurden damals eigens ein neumodisches Gefäß entwickelt: die Tasse. Die ersten Exemplare waren handgefertigt, kunstvoll bemalt und sehr edel im Material. Als später das Porzellan immer billiger wurde und auch das "gemeine Volk" seinen Kaffee schlürfen wollte, wurde aus den edlen Einzelstücken ein Massengut aus der Fabrik. Die letzte Gestalt des Teils mit dem Griff: das Wegwerfmodell aus Plastik.
Eine österreichische
Kaffeehaus-Spezialität:
Kaffee Melange
für 4 Personen
1 Liter Milchkaffee, 80 g geriebene Vollmilchschokolade, 500 ml geschlagene Sahne.
In jede Tasse Milchkaffee wird 1 Esslöffel. geriebene Schokolade eingerührt und großzügig mit Schlagsahne garniert. Mit zusätzlicher Schokolade verzieren und sofort servieren.
aber nicht auf Katzen und Literatur."
Schön das "Sei glücklich" als wenn das so einfach auf Befehl ginge.
leo14
Leo: Danke !
Chamomile tea
mint tea
rose hip tea
herb tea
aber das mit der Infusion gefällt mir auch, klingt so gesund