Leckere Brotaufstriche
Leckere Brotaufstriche
Apfel-Zwiebel-Butter:
2 Zwiebeln in kleine Würfelchen schneiden und zusammen mit 2 ebenfalls fein gewürfelten Äpfeln in etwas Butter goldgelb und weich dünsten. 200 g Butter mit (Kräuter-)Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verkneten. Dann die Zwiebel-Apfel-Mischung dazugeben und alles gut miteinander verrühren.
Und hier ein süßer Brotaufstrich, der auch
als Dessert Verwendung findet:
Bananencreme
2 große Bananen, Saft einer halben Zitrone, 2 Esslöffel Kokosflocken, 2 Esslöffel gemahlende Mandeln.
Alles miteinander vermengen – fertig!
