Kulinarisches – Literarisches – Fragmentarisches

18.07.2005 um 04:27 Uhr

Matthias Claudius: Pasteten

Pasteten hin, Pasteten her,
Was kümmern uns Pasteten?
Die Kumme hier ist auch nicht leer
Und schmeckt so gut als bonne chère
von Fröschen und von Kröten.

Und viel Pastet und Leckerbrot
Verdirbt nur Blut und Magen.
Die Köche kochen lauter Not,
Sie kochen uns viel eher tot,
Ihr Herren lasst’s euch sagen!

Schön rötlich die Kartoffeln sind
Und weiß wie Alabaster,
Sie däun sich lieblich und geschwind
Und sind für Mann und Frau und Kind
Ein rechtes Magenpflaster.

Der deutsche Dichter Matthias Claudius lebte von 1740 bis 1815. Von ihm stammt auch das Abendlied "Der Mond ist aufgegangen".


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