Reisfelder in der Camargue
Reisfelder in der Camargue
Die Fotos wurden Ende Mai gemacht.
Nur die Spitzen der Reisähren sind zu sehen.
Der Reis wird einige Tage, bevor mit Hilfe
eines Kanalsystems das Wasser der Rhône
auf die Felder verteilt wird, ausgesät.
Der Reis blüht nur einmal im Jahr, nämlich im August
– und das nur 2 (!) Stunden lang.
Wenn die Blüte sich dabei nicht vollständig
öffnet, bleibt die Ähre leer.
Die Ernte findet im September statt.
Über 90 % des französischen Inlandsbedarfs
an Reis stammt aus der Camargue:
Langkornreis, Rundkornreis, Vollkornreis
– und der rote Reis, die Spezialität der Camargue.
Gruß
nachschlag
http://www.nach-schlag-two.blogspot.com/
Da hat es der europäischer Reis ganz schön schwer genau die zwei Stunden im August zu blühen. Woher weiß er denn, wann August ist?
Das wusste ich wirklich gar nicht. Ich werde mich mal noch etwas weiter über Camargue und sienen Reis informieren.
Danke für die sehr interessante Seite.
tome
Auch dass "Die Köchin" gefallen hat, freut mich sehr!