Resteverwertung
DAS hab ich im Kühlschrank gefunden:
Kürbis, Tofu, Oliven, Gurke und Tomaten.
Passt irgendwie alles nicht so recht zusammen.
Zuerst also ein Kürbisragout mit frischem Thymian
von der Fensterbank und schwarzen Oliven:
Dazu gebratenen Tofu
mit feingeschnittenen Salbeiblättchen:
Und so sieht das fertige Essen aus:
Na, geht doch !
Und nun hat der Regen aufgehört
und man kann auch wieder zum Einkaufen gehen :-)
LG!
Sieht sehr lecker aus! :-)