Kulinarisches – Literarisches – Fragmentarisches

27.06.2007 um 04:02 Uhr

Senf aus Dijon

von: buchzeiger   Kategorie: Kulinarische Reise-Impressionen   Stichwörter: Reisen, Frankreich, Dijon, Senf

Dijon -
Stadt des Senfs !!!

Überall Schaufenster voller Senf und Senftöpfchen.

Das Besondere am Senf von Dijon:
Er wird nicht mit Essig, sondern
mit Most hergestellt.

(Wie bei uns ja früher auch: Mostrich !)

Tollste Mischungen:

Senf mit Kräutern, Gewürzen, Früchten,
Knoblauch, Honig ...
süßer, pikanter, scharfer Senf ...

Man mag sich gar nicht entscheiden
und könnte alles "zusammenkaufen".

Ich werde mich zu gegebener Zeit
mal an Eigenkreationen wagen.
Senfherstellung im kleinen Rahmen
ist gar nicht so schwer!

Foto: Brigitte Stolle

Senf scheint ein ansprechendes Thema zu sein,
für Fleischesser wie für Vegetarier gleichermaßen.

Auch soJA hat ihren Senf dazugegeben:
interessant - informativ - anregend.

(plus tolles Foto !)

Klick hier für soJA !

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Und jetzt (20.20 Uhr)
hat auch noch GEF mitgesenft !

Klick !

Kommentare zu diesem Eintrag:

  1. zitierensnufkyn_blues schreibt am 27.06.2007 um 04:33 Uhr:oh man ich liebe diesen senf..
    ALLES sorten!!
  2. zitierenbuchzeiger schreibt am 27.06.2007 um 04:46 Uhr:Ich auch - da haben wir ja etwas gemeinsam.
    Auf Butterbrot gestrichen: mmmhhh!
  3. zitierensnufkyn_blues schreibt am 27.06.2007 um 04:59 Uhr:oder mit einer leckeren knackigen saftigen wurst und frischem brot (oh man)
  4. zitierenbuchzeiger schreibt am 27.06.2007 um 05:01 Uhr:Ja klar, auf Wurst - das ist so das Übliche. Auf dieser Seite wird der Senf allerdings "Fleischlos-glücklich" verwendet :-)
  5. zitierensnufkyn_blues schreibt am 27.06.2007 um 05:11 Uhr:aah man! ok es definitiv spät!
    dann..mir fällt nichts fleischloses mehr ein..
    du bist da sicher mehr bewandert.
    obwohl..so als unternote beim salatdressing.. stell ich mir auch lecker vor. oder dip für artischocken.. mmmh
  6. zitierenbuchzeiger schreibt am 27.06.2007 um 05:13 Uhr:Salatdressing, genau! Da muss bei mir immer ein bissel Senf dabei sein. Schönen Tag - ich eile jetzt zur Straßenbahn!
  7. zitierensnufkyn_blues schreibt am 27.06.2007 um 05:19 Uhr:schönen tag ebenso:) und ich eile in eine bessere welt - das bett.
  8. zitierenkarine schreibt am 27.06.2007 um 10:51 Uhr:eigenkreation natuerlich mit dem tollen tausendbluetenhonig!!!!!!
  9. zitierenbuchzeiger schreibt am 27.06.2007 um 12:34 Uhr:Aber sicher, karine! - Mit fremdem Honig kommt die Senf-Kreation überhaupt nicht in die Tüte - oder ins Glas!
  10. zitierensoJA schreibt am 27.06.2007 um 15:15 Uhr:Habe soeben auf meiner Seite auch meinen Senf dazugegeben.
  11. zitierensoJA schreibt am 27.06.2007 um 15:15 Uhr:Habe soeben auf meiner Seite auch meinen Senf dazugegeben und verlinkt.

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