Tanzende Sternchen
Die Karambole wird auch Baumstachelbeere oder Sternfrucht genannt. Sie zeichnet sich durch einen süßsauren aromatischen Geschmack aus. Die Frucht ist vitaminreich. Die Karambole wird nicht geschält, sondern gut gewaschen und dann zu Sternchen aufgeschnitten. Damit lassen sich Süßspeisen aller Art, Cremes, Obstsalate und Cocktails hübsch dekorieren.
Tanzende Sternchen
Je 2 bis 3 ungeschälte Sternchen in
Sektschalen geben und mit Sekt aufgießen.
Für Kinder:
Auch in Limonade tanzen die Sternchen sehr schön!
entweder im sommer eiskalt aus dem kühlschrank so genossen,oder für jeden fruchtsalat eine bereicherung :-)