Kulinarisches – Literarisches – Fragmentarisches

Für 2 Personen nimmt man ein Paket Schafskäse à 200 g. Der Käse wird längs halbiert und in kleinen Portionsschälchen auf Tomatenscheiben angerichtet. Darüber und drumherum kommen Zwiebelringe, Peperoni, Oliven, Pilze oder was man sonst so mag. Auf jeden Fall Knoblauch (in Scheibchen oder halbiert). Das Ganze in den Ofen stellen (circa 180 °C) und backen, bis alles gar und der Käse schön weich ist. Eventuell dabei mit Alufolie abdecken. Dazu passt eine Baguette und ein trockener Rotwein.

Einfach - schnell - und trotzdem lecker!

Guten Appetit!