Vegetarier lieben Gent
Essen ohne Fisch und Fleisch wird in Flandern immer beliebter. In der belgischen Vegetarier-Hochburg Gent hat sogar eine Infothek für fleischlose Küche geöffnet - nach Angaben der Organisatoren die erste in den Benelux-Staaten. Die historische Universitätsstadt gilt bisher schon besonders "veggie-friendly" und steht in Europa an der Spitze, was die Zahl vegetarischer Restaurants pro Einwohner anbelangt. Gut zehn Restaurants bieten rein pflanzliche Nahrung an. (dpa)
