Kulinarisches – Literarisches – Fragmentarisches

O. W. Fischer (1915 – 2004),
deutscher Schauspieler:

"Warum ich nicht Brüder esse?
Einfach aus Familiensinn, das ist alles.
Irgendwo muss Scham beginnen."

Leonard Nelson (geboren 1927),
deutscher Philosoph:

"Es ist der untrüglichste Maßstab für die
Redlichkeit des Geistes einer Gesellschaft,
wie weit sie die Rechte der Tiere anerkennt.
Denn während die Menschen sich nötigenfalls,
wo sie als Einzelne zu schwach sind, um ihre
Rechte wahrzunehmen, durch Koalition,
vermittels der Sprache, zu allmählicher
Erzwingung ihrer Rechte zusammenschließen
können, ist die Möglichkeit solcher Selbsthilfe
den Tieren versagt, und es bleibt daher allein
der Gerechtigkeit der Menschen überlassen,
wie weit diese von sich aus die Rechte
der Tiere achten wollen."

Arthur Schopenhauer (1788 – 1869),
deutscher Philosoph

"Die christliche Moral hat ihre Vorschriften
ganz auf den Menschen beschränkt, die
gesamte Tierwelt rechtlos gelassen. Man
sehe nur, wie unser christlicher Pöbel
gegen die Tiere verfährt, sie völlig zwecklos
und lachend tötet, oder verstümmelt, oder
martert, seine Pferde im Alter im Alter
bis aufs Äußerste anstrengt, um das
letzte Mark aus ihren armen Knochen zu
arbeiten, bis sie unter seinen Streichen
erliegen. Man möchte wahrlich sagen:
Die Menschen sind die Teufel der Erde
und die Tiere ihre geplagten Seelen."

"Wahrlich ist der Mensch der König aller
Tiere, denn seine Grausamkeit übertrifft
die ihrige. Wir leben vom Tode anderer.
Wir sind wandelnde Grabstätten!"

Leonardo das Vinci (1452-1519),
italienisches Universal-Genie

"Wage es, weise zu sein! Höre auf, Tiere zu töten!
Wer die Stunde des rechten Lebens hinausschiebt,
gleicht nur dem Bauern, der darauf wartet,
dass der Fluss versiegt, ehe er ihn überquert."

Horaz (65-8 vor unserer Zeitrechnung),
klassischer Dichter

"Wer mit einem Messer die Kehle eines Rindes
durchtrennt und beim Brüllen der Angst taub
bleibt, wer kaltblütig das schreiende Böcklein
abzuschlachten vermag und wer den Vogel
verspeist, dem er selber das Futter gereicht hat -
wie weit ist ein solcher noch vom Verbrechen entfernt?"

Pythagoras (ca. 500 v. Chr.)

"Auch wenn wir gar nicht hoffen könnten,
dass jemals alle Menschen zur vegetarischen
Lebensweise übergehen werden, hätte niemand
deswegen das Recht, Fleisch zu essen. Ein Unrecht
bleibt auch dann ein Unrecht, wenn alle es verüben."

Magnus Schwantje (1877-1959),
einer der ersten großen Vorkämpfer für Vegetarismus und Tierschutz.