Kulinarisches – Literarisches – Fragmentarisches

Foto: Brigitte Stolle

An einen Freund

Friedrich von Logau
(1605-1655)

Foto: aal&leo14 ©

Apotheker

Ein Glück, dass wir der Medizinen
Nicht völlig gratis uns bedienen,
Nein, dass das Schicksal, mild und weise,
Schuf hohe Apothekerpreise.

Nicht immer ist ein Arzt dein Retter,
So er dein Schwager oder Vetter
Und ringsum an beherzte Huster
Umsonst verteilt die Ärztemuster.

Im Kostenlosen liegt ein Reiz:
Man frißts hinein aus purem Geiz.
Ja, würden nach gehabten Proben
Die Leute wenigstens noch loben!

Doch sagen sie, es sei ein Dreck
Und habe alles keinen Zweck!
Der hohe Preis als höherer Wille
Schlägt ab den Sturm auf die Pastille.

Denn noch ein jeder hat bedacht sich,
Wenns heißt: "Macht fünf Mark dreiundachtzig."
Es lobt darum ein weiser Seher
Der Säftleinmischer, Pillendreher
Uraltes, heiliges Geschlecht,
Das zwar nicht billig – aber recht!

gefunden in: Der Wunderdoktor
Heitere Verse von Eugen Roth

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Der Zahnarzt

Nicht immer sind bequeme Stühle
Ein Ruheplatz für die Gefühle.
Wir säßen lieber in den Nesseln,
Als auf den wohlbekannten Sesseln,
Vor denen, sauber und vernickelt,
Der Zahnarzt seine Kunst entwickelt.
Er lächelt ganz empörend herzlos
Und sagt, es sei fast beinah schmerzlos.
Doch leider, unterhalb der Plombe,
Stößt er auf eine Katakombe,
Die, wie er mit dem Häkchen spürt,
In unbekannte Tiefen führt.
Behaglich schnurrend mit dem Rädchen
Dringt vor er bis zum Nervenfädchen.
Jetzt zeige, Mensch, den Seelenadel!
Der Zahnarzt prüft die feine Nadel,
Mit der er alsbald dir beweist,
Dass du voll Schmerz im Innern seist.
Du aber hast ihm zu beweisen,
Dass du im Äußern fest wie Eisen.
Nachdem ihr dieses euch bewiesen,
Geht er daran, den Zahn zu schließen.
Hat er sein Werk mit Gold bekrönt,
Sind mit der Welt wir neu versöhnt
Und zeigen, noch im Aug die Träne,
Ihr furchtlos wiederum die Zähne:
Die wir – ein Prahlhans, wers verschweigt –
Dem Zahnarzt zitternd nur gezeigt.

gefunden in:
Der Wunderdoktor
Heitere Verse von Eugen Roth

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Antike Weisheit

Im Altertum schon steht geschrieben,
Dass jung stirbt, wen die Götter lieben –
Womit sie nicht gleich jeden hassen,
Den sie noch länger leben lassen.

gefunden in: Der Wunderdoktor
Heitere Verse von Eugen Roth

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Blinddarm

Der Blinddarm lebt im dunklen Bauch,
Ist nicht nur blind, ist taubstumm auch,
Ein armer Wurm, unnütz und krumm
Und, höchstwahrscheinlich schrecklich dumm,
Infolgedessen leicht gereizt,
Sobald sich irgend etwas spreizt.
Wir merkens leider meist zu spät,
Wenn dieser Wurm in Wut gerät.
Denn, ach, er kanns nicht anders künden
Als durch ein heftiges Sich-Entzünden.
Wie wollt man ihn um Ruhe bitten? –
Kurzweg wird er herausgeschnitten.
Und ohne Wurzfortsatz wird jetzt
Das Leben einfach fortgesetzt.

gefunden in: Der Wunderdoktor
Heitere Verse von Eugen Roth

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1.

Gaudeamus igitur,
iuvenes dum sumus!
Post iucundam iuventutem
post molestam senectutem
nos habebit humus!

Freuen wir uns jetzt,
solang wir jung sind!
Nach der angenehmen Jugend,
nach dem beschwerlichen Alter
wird uns die Erde haben.

2.

Ubi sunt, qui ante nos
in mundo fuere?
Vadite ad superos,
transite ad inferos,
ubi iam? Fuere!

Wo sind die, die vor uns
auf der Welt waren?
Geht zu den Himmlischen,
geht in die Unterwelt,
wo sind sie nun? Sie sind gewesen!

3.

Vita nostra brevis est,
brevi finietur,
venit mors velociter,
rapit nos atrociter,
nemini parcetur.

Unser Leben ist kurz,
in Kürze wird es zu Ende sein,
der Tod kommt schnell,
er reißt uns grausam fort,
niemanden wird er verschonen.

(Altes Studentenlied)

Die guten Vierziger

Heutzutage eine
Selbstverständlickeit ???

Hans Sachs:
Eine Tischzucht

Hör, Mensch! wenn du zu Tisch willst gahn,
dein Händ sollt du gewaschen han.
Lang Nägel ziemen gar nit wohl,
die man heimlich abschneiden soll.
Am Tisch setz dich nit oben an,
der Hausherr wölls dan selber han!
Der Benedeiung nit vergiß!
In Gottes Nam heb an und iß!
Den Ältesten anfahen laß!
Nach dem iß züchtiglichermaß!
Nit schnaufe oder säuisch schmatz!
Nit ungestüm nach dem Brot platz,
daß du kein Geschirr umstoßen tust!
Das Brot schneid nit an deiner Brust!

Nehm auch den Löffel nit zu voll!
Wenn du dich treifst, das steht nit wohl.
Greif auch nach keiner Speise mehr,
bis dir dein Mund sein worden leer!
Red nicht mit vollem Mund! Sei mäßig!
Sei in der Schüssel nit gefräßig,
der allerletzt drin ob dem Tisch!
Zerschneid das Fleisch und brich den Fisch
und käue mit verschlossem Mund!
Schlag nit die Zung aus gleich eim Hund,
zu ekeln! Tu nit geizig schlinken!
Und wisch den Mund, eh du willt trinken,
daß du nit schmalzig machst den Wein!
Trink sittlich und nit hust darein!
Tu auch nit grölzen oder kreisten!
Schütt dich auch nit, halt dich am weisten!

Gezänk am Tisch gar übel staht.
Sag nichts, darob man Grauen hat,
und tu dich auch am Tisch nit schneuzen,
daß ander Leut an dir nit scheuzen!
Geh nit umzausen in der Nasen!
Des Zahnstührens sollt du dich maßen!
Im Kopf sollt du dich auch nit krauen!
Dergleichen Maid, Jungfrau und Frauen
solln nach keinem Floh hinunterfischen.
Ans Tischtuch soll sich niemand wischen.
Auch leg den Kopf nit in die Händ!
Leihn dich nit hinten an die Wänd,
bis daß des Mahl hab sein Ausgang!
Denn sag Gott heimlich Lob und Dank,
der dir dein Speise hat beschert,
aus väterlicher Hand ernährt!
Nach dem sollt du vom Tisch aufstehn,
dein Händ waschen und wieder gehn
an dein Gewerb und Arbeit schwer.
So spricht Hans Sachs, Schuhmacher.

aus:
Sei mir gegrüßt, mein Sauerkraut:
Gedichte und Lieder vom Essen und Trinken

Foto: Brigitte Stolle

In dem Gedicht "Augenblick" zeigt
Miguel Torga, ein großer portugiesischer
Dichter, die Zärtlichkeit, die er Tieren
gegenüber empfindet:

Instante

A cena é muda e breve:
Num lameiro,
Um cordeiro
A pastar ao de leve.

Embevecida,
A mae ovelha deixa de remoer;
E a vida
Pára também, a ver.

Augenblick

Die Szene ist stumm und kurz:
Auf einer Weide
grast ein Lamm
ganz sacht.

Entzückt
unterbricht das Mutterschaf das Wiederkäuen,
und auch das Leben
hält inne beim Schauen.

Empfehlenswert ist das Buch
"Tiere" von Miguel Torga !!!

Aus dem Klappentext:

Foto: Brigitte Stolle