Durch Zufall habe ich die folgende Seite bei MBL entdeckt: Meistaramatur
Auch wenn die Sprache isländisch ist, kann man sich mit ein paar rudimantären Sprachkenntnissen so wie ich, doch die Rezepte erschließen. Da werde ich sicherlich mal einiges nachkochen, z. Bsp. die Sukkulaðiástríða.
Quelle: Morgunblaðið,Ísland
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Eingelegte Hammelhoden mit süßer Blutwurst in saurem Rahm...
Ob wir da noch viel Besuch bekommen ???
anschauen schon ... und auch beim Koch zuschauen
leo