Für den täglichen Lebenskampf besonders wichtig
ist die ausreichende Versorgung mit ordentlicher Schärfe!
Wenn die Hitzewelle eines Supersommers in den Supermärkten
ohne leistungsstarke Vollklimatisierung die Regalvorräte
sämtlicher Senfsorten schärfemässig schwer geschädigt hat
und mangels ausreichend schnellem Abverkaufs der
extrascharfen Sorte Löwensenf die neue frische Ware
auf Monate hinaus nicht zu erwarten ist,
hält man sich mehr schlecht als recht mit
Quantität statt Qualität in Form von Thomy-Senf in großen Portionen
über Wasser, welches einem nicht mehr ins Auge schiesst,
denn auch der Thomy ist nicht das, was man seinen
Geschmacksknospen schärfemässig eigentlich zumuten möchte...
Auch wenn die Grillsaison zu Ende geht, bleibt Senf
(nach Brot und Bier) das dritte Hauptnahrungsmittel:
Senf aufs Brot, Senf auf die Wurst aufs Brot,
Senf aufs Ei, Senf in den Eintopf, Senf auf den Camenbert,
Senf satt! ... Senf ist aus dem modernen Singlehaushalt
nicht mehr wegzudenken!
Aus diesem Grunde und in aller Schärfe begrüßen wir deshalb
die beherzte Aktivität der solidarischen Ostverwandschaft,
die Rettung in Form eines Ostpakets ("Geschenksendung, keine Handelsware"),
gefüllt mit den nachweislich schärferen wie auch schmackhafteren
Ostsenfsorten "Esina" und "Bautz'ner" schickt ...
So würde dann erstmal wieder alles gut für den gefühlvollen
Ausklang des Spätsommers aber die Fleischereifachverkäuferinnen von heute
sind auch nicht mehr das, was sie mal waren.
Im REWE haben die ein junges Ding, unterernährt und mit
einem Metallbolzen unter der Nase. Sieht immer irgendwie aus,
als würde ihr dort ein silbriger Tropfen Sabber heraushängen ...
Bei real,- sprechen sie mit osteuropäischem Akzent
und haben das Sortiment nicht so recht im Griff.
Im Marktkauf allerdings sieht man sie noch: die stoische stiernackige
Fleischereifachverkäuferin mit dem sicheren Griff und den rosa Händen.
Sie gibt den Kunden ihren Senf dazu.
In Portionstütchen.
Mittelscharf.
Aber mit wissendem Blick!
