Aquavit - the making of
LEO und buchzeiger halten eine rege Kommunikation.
Daraus entstand ein gemeinsames Skandinavien-Projekt .
Es beginnt HIER.
Aquavit ist eine in ganz Skandinavien genossene alkoholische Flüssigkeit, ein hochprozentiger Schnaps aus Getreide oder Kartoffeln, versetzt mit verschiedenen Gewürzen. Das wäre ja an sich nichts Besonderes, denn Schnaps gibt es in praktisch allen Alkohol konsumierenden Ländern. Über die Herstellung findet man in www.wikipedia.org jede Menge Information.
Interessant allerdings ist die Besonderheit des teuersten Vertreters der Aquavit-Gesellschaft: der Linie-Aquavit: Mit Linie ist der Äquator gemeint, und Aquavit, der diese Bezeichnung tragen darf, muss mindestens einmal den Äquator überquert haben. Das geschieht üblicherweise per Schiff; ob es in neuerer Zeit auch gilt, wenn er im Flugzeug reist, konnte noch nicht erhoben werden.
MAN BEACHTE: Wenn aber der Aquavit - wie es sich gehört - in Skandinavien produziert wird, kann er den Äquator natürlich nur zwei Mal oder gar nicht überqueren. Im ersteren Fall stehen die Daten dann auf der Flasche, im zweiteren ist es KEIN ECHTER Linie-Aquavit.
Woher kommt diese Tradition?
Nun, im Jahr 1850 bekam der Kapitän der "Gymer" den Auftrag, eine Schiffsladung Aquavit von Norwegen nach Australien zu bringen. Der Schnaps war in gebrauchten Sherry-Fässern gelagert (genauer: Oloroso-Sherry - der Abfüller glaubte vermutlich, Australier wären uninformiert und nähmen alles, was Europa liefert, mit Handkuss!!! eine Schlamperei, findet LEO!).
Auf der langen Reise war es für den Aquavit sicherlich nicht möglich, sich "auszuruhen".
Als der Kapität nach langer Fahrt in Australien ankam, musste er feststellen, dass der Auftraggeber in der Zwischenzeit verstorben war. Da war guter Rat teuer! Der Kapitän entschied sich, die Ladung wieder nach Hause zu transportieren. So überquerten die Fässer mit dem alkoholischen Inhalt zwei Mal die "Linie" des Äquators.
Zu Hause angekommen, musste man feststellen (Wer hat die Fässer dann geöffnet, wenn der rechtmäßige Besitzer in Australien verstorben war??? Die Erben wohl kaum!!!), dass der Aquavit feiner und runder schmeckte als bei der Abfahrt.
Die Legende war geboren !!!
Der echte Aqualvit ist also nur einer, der den Begriff LINIE im Etikett führt und auch die Bezeichnung des Schiffes und das Datum der Äquatorüberquerung.
LEO meint, das wäre doch ein schönes Projekt, Aquavit hin und her zu transportieren und nebenbei die Welt kennen zu lernen.
liebe grüße leo14
Multbeermarmelade gibts bei uns auch bei Ikea, allerdings teurer als in Schweden.
Bei unserem Suchen nach den Elchen haben wir diese nicht gesehen, aber dafür sehr viel Multbeeren.
Aber Lakka kenne ich nicht??
Ah Leo, 314 sind es schon. Da müssen wir aussortieren.
Die, die glauben Oslo ist die Hauptstadt von Finnland, die, die noch die Finnmark im Geldbeutel haben und die, die noch nie was von Lordi gehört haben - - bleiben nur noch 34.
Mit etwas Überlegen fallen noch ca. 32 weg und dann bleiben nur wir übrig.