Rezept: (Trink)schokolade
Azteken - Trinkschokolade
Das richtige für kalte Tage zu zweit!
Zutaten für 2 Portionen ½ Prise Chilipulver Ingwer, 2 cm ½ Liter Milch 2 Rippe/n Schokolade, Zartbitter ½ Tüte/n Vanillezucker ½ Prise Zimt (oder mehr, je nach Geschmack) ZUBEREITUNG Die Milch mit der Schokolade auf den Herd stellen. Ein Stück geschälten Ingwer einlegen, aufkochen lassen. Dabei gut umrühren. Mit Zimt, Vanillezucker und einer Prise Chili verfeinern. Wer es gerne cremiger hat, kann einen Schuss Sahne dazugeben oder mit einem Schlagobershäubchen dekorieren.
Das richtige für kalte Tage zu zweit!
Zutaten für 2 Portionen ½ Prise Chilipulver Ingwer, 2 cm ½ Liter Milch 2 Rippe/n Schokolade, Zartbitter ½ Tüte/n Vanillezucker ½ Prise Zimt (oder mehr, je nach Geschmack) ZUBEREITUNG Die Milch mit der Schokolade auf den Herd stellen. Ein Stück geschälten Ingwer einlegen, aufkochen lassen. Dabei gut umrühren. Mit Zimt, Vanillezucker und einer Prise Chili verfeinern. Wer es gerne cremiger hat, kann einen Schuss Sahne dazugeben oder mit einem Schlagobershäubchen dekorieren.
schokoladiger sprudelkuchen
5 eier quirlen
2 päckchen vanillinzucker dazugeben - weiterquirlen
2 tassen zucker hinzugeben - weiterquirlen
1 tasse sonnenblumenöl - weiterquirlen
2 tassen mehl - weiterquirlen
2 tassen gemahlene haselnüsse - weiterquirlen
1 tasse kaba - weiterquirlen
1 tasse sprudel - weiterquirlen
1 päckchen backpulver
28 cm springform fetten
55 - 60 minuten
180°C
Und wer glaubt schon alle Schokoladensorten zu kennen (braun, weiß, crisp, zartbitter...) der darf hier mal staunen gehen:
http://www.zotter.at/schoko_galerie.html
