Küchenlatein

03.12.2005 um 17:35 Uhr

Christmas-Pudding mit Brandy und Custard

Vor etwa 14 Tagen habe ich die Mini-Christmas-Puddings mit Brandy  gebacken. Laut Rezept sollten sie in einer Keksdose 1 Woche gut durchziehen. Dank des guten Verstecks haben wir Mindestlagerzeit sogar überschritten. Heute habe ich die in den Kinder-Gugelhupfformen gebackenen Midi-Puddings mit Bird's Custard zum Kaffee serviert.



Genau, wie man sich den Geschmack eines britischen Puddings vorstellt!

Die Mini-Exemplare sind auch ohne Soße sehr lecker und mit einem Happs vertilgt!


Kommentare zu diesem Eintrag:

  1. astrid schreibt am 03.12.2005 um 22:33 Uhr:oh oh - da krieg ich ja richtig hunger :o)

    sieht gut aus. ich mag britschen pudding - eine sehr leckere sache!

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