Küchenlatein

04.12.2005 um 13:03 Uhr

Erbstück

Die beste Schwiegermutter von allen hat mir gestern ein Kochbuch für meine Sammlung vererbt.


Es handelt sich um:
Kuss, Johanna
Die Holsteinische Küche. Oder die Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen
Leipzig, Vlg. d. Dürr'schen Buchhandlung, 28. Aufl. 8°. 364 S.,  um 1900-1920

Eine Recherche bei ZVAB ergab, dass die ersten Ausgaben dieses Kochbuches  zum Ausgang des 19. Jahrhunderts erschienen sind. Damals wurden Thee und Brod so geschieben.

Das Buch ist zwar etwas lädiert, aber der Weihnachtsmann wird dafür sorgen, dass es neu gebunden wird.

Was bin ich stolz auf dieses Erbstück, das aus der Familie meines 
Schwiegervaters stammt.

Kommentare zu diesem Eintrag:

  1. astrid schreibt am 04.12.2005 um 13:21 Uhr:*wow* darauf wär ich auch stolz.

    in meiner Family gibts leider kaum jemanden der Kochbücher aufheben würde. sie werden eher als gebrauchsgegenstände angesehen, die nicht weiter wichtig sind :o(
  2. zorra schreibt am 04.12.2005 um 13:53 Uhr:Oh, wie schön, da kannst du auch stolz sein.
  3. Cascabel schreibt am 04.12.2005 um 15:35 Uhr:Das ist ja ein tolles Exemplar für deine Kochbuchsammlung, herzlichen Glückwunsch!
  4. foolforfood schreibt am 04.12.2005 um 20:03 Uhr:Kann mich nur anschließen: Glückwunsch! Das dürfte selbst in Antiquariaten schwer zu bekommen sein.

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