Küchenlatein

04.07.2005 um 14:59 Uhr

Kartoffeln, meine heißgeliebte Knolle

von: ostwestwind

Ich liebe Kartoffeln! Deshalb habe ich mir ja auch das Kartoffelbuch bestellt.
Jetzt endlich ist es eingetroffen. 


«Glanz und Elend der Kartoffel» heisst das erste Kapitel in diesem wundervollen Werk über die Knolle, die die Welt erobert hat. In diesem Kapitel wird die Kulturgeschichte der Kartoffel erzählt.

Danach folgt nur noch  Glanz!
«Das Kartoffelfeld im Gemüsegarten», eine ausführliche Sortenbeschreibung bei den  «Kartoffelportraits» , das alles ist sehr  informativ und ausgezeichnet fotografiert.  Und das beste  zum Schluss: «Die Kartoffelkünstler » Rezepte von Köchinnen und Köchen aus aller Welt.

Die Anschaffung hat sich gelohnt!

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Kommentare zu diesem Eintrag:

1. Cascabel schreibt am 05.07.2005 um 09:08 Uhr:Das Buch ist wirklich wunderschön :-) Allerdings hab ich noch nichts daraus nachgekocht - sollte ich mir aber mal vornehmen!
2. xut schreibt am 08.07.2005 um 11:45 Uhr:Ah, eine gute Buchidee. Die habe ich mal sofort auf meine Amazon-Wunschliste gepackt. Keep on blogging!
   
   
   
   Habe meinen Lesern mal deinen Blog empfohlen:http://www.theofel.de/plog-archives/2005/07/neue_kochblog.html

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