WEIHNACHTSBRATEN - adieu!
die nachricht kommt spät - aber nicht zu spät: zur gefährdeten nutztierrasse wurde jetzt die "bronzepute" erklärt. spanische seefahrer brachten das tier 1533 aus amerika nach europa. seitdem darf das "indische huhn", so wurde die pute bei uns genannt, auf keiner festtagstafel fehlen.
bevor aber nun die bronzepute für immer aus dem weichbild landwirtschaftlicher betriebe und festlicher tafeln verschwindet, appelliere ich an unser gewissen:
zu weihnachten bitte gans statt pute!
