KREUZ @ QUER - notwendige notizen!

17.09.2006 um 11:13 Uhr

gasthausbrauereien!

von: rolf   Kategorie: **kurzer weg ins internet!

wer sich nicht mit den pet-flaschen abfinden kann, in denen seit einiger zeit das bier in den supermärkten verkauft wird (ich habe das gefühl, das bier schmeckt daraus wirklich nach plastik), muss sich schon auf den weg in den getränke-markt machen, um einen kasten bier zu kaufen. ich denke, das ist auch die umweltfreundlichere variante, denn da wird am ende nichts geschreddert.

noch besser ist es, wir suchen eine der gasthausbrauereien auf, von denen es inzwischen auch in norddeutschland immer mehr gibt. sie nehmen im grunde nur eine alte tradition auf, die kurzzeitig unter die räder gekommen war. dort wird das bier individuell gebraut und verblüfft mit immer neuen geschmackssensationen. oft naturtrüb, also nicht filtriert, sind diese biere zumeist ein wahrer genuss.

übrigens stammen die bierhumpen mit deckel noch aus der zeit der wirtshausbrauereien. dort ging man hin und liess sich den humpen für zu hause mit bier füllen.

HIER ENTLANG ZU DEN GASTHAUSBRAUEREIEN

Kommentare zu diesem Eintrag:

  1. zitierenleo14 schreibt am 17.09.2006 um 11:47 Uhr:originelle geschichte am rande: das bier wurde häufig von den kindern aus dem gasthaus geholt und manchmal siegte die neugier, wie denn des vaters (!) lieblingsgetränk schmecke.

    also kostete der hoffnungsvolle nachwuchs unterwegs von dem getränk, ließ vielleicht sogar einen oder mehrere freunde auch einen schluck nehmen (bier in kleinsten schlucken ist in meiner kindlichen erinnerung extrem bitter und unangenehm - selbst erfahren, obwohl ich heute biertrinker bin!!).
    da allerdings der schaumrand im humpen sich nach unten senkte, nahm man rasch ein am weg liegendes stöckchen (ein astl) und rührte den schaum wieder auf, um mit unschuldsmiene zu hause den humpen auf den tisch zu stellen.

    der vater zu hause hatte dann entweder das gefühl, dass das bier heute besonders gut schmecke und es deshalb so rasch zu ende gegangen sei - oder - er bemerkte den betrug und machte seinem ärger beim nächsten wirtshausbesuch luft. da hatte er dann einen lauten und ärgerlichen disput mit dem wirten, der eine solche anschuldigung natürlich nicht auf sich sitzen lassen konnte.

    oder sollte dieser kinderstreich ans licht der öffentlichkeit gelangen???

    ... selbst erlebt und selbst gehört vom vater, als er ein kind war und seinem vater bier holen musste ...

    beste grüße
    leo14

    ps. wenn du's als eigenen eintrag veröffentlichst, würde ich dich um eine verlinkung zum AAL ersuchen!!! danke.

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