zwiebeln schneiden!
ich hasse es, zwiebeln zu schälen - wenigstens die kleinen, die in unseren breiten zu hause sind. grosse gemüsezwiebeln sind hingegen einfach zu schälen - man ritzt nur die oberste fruchtlage ein und löst sie mitsamt der schale ab.
jetzt aber habe ich endlich auch eine methode für kleine zwiebeln gefunden. sie werden einfach oben und unten (also die enden) abgeschnitten und dann - mitsamt der schale - gevierteilt. danach kann man die dünne haut ohne jede mühe ablösen.
allerdings ist diese schälmethode nur sinnvoll, wenn man zwiebelwürfel schneiden möchte. wer die zwiebel lieber in ringe schneidet ...
sollte mich besser nicht fragen.
