joensuu - pohjois-karjala - suomi

des sprachkurses modul 2 war heute und jetzt hab ich FERIEN!

ok, ich muß am montag noch aufs arbeitsamt, aber das zähl ich jetzt mal nicht.

heute gabs also das todistus fürs kursende und so sieht das aus:

laut unserer lehrerin, war das ziel dieses kurses 2- zu erreichen (das sind keine noten, sondern leistungsstufen - geht bis 6 für muttersprachler, hier in joensuu kann man kurse bis stufe 4 besuchen). wie man sieht, bin ich mal wieder über das ziel hinaus geschossen....

in märz hab ich ja auch schon mal mein zeugnis gezeigt, kuckstu da, deshalb spar ich mir das jetzt.

es gab auch wieder eine auszeichnung für die fleißigste, freundlichste, etc. teilnehmerin, aber diesmal wurde nicht gewählt, sondern die lehrer haben das unter sich ausgemacht. bei uns hat anong, unsere thailänderin, das schon bekannte holzschreibset gewonnen. das fand ich toll, weil wenn es eine wahl gegeben hätte, hätte ich anong gewählt. sie war allerdings sehr überrascht und hat sich ziemlich gefreut.
danach gabs noch kaffee und kuchen und um kurz vor zwölf war ich dann daheim.

zuhause angekommen hatte p. dann die idee zur feier des tages eine pizza bei kotipizza zu holen. es gab die nummer 21 und es war richtig lecker.

außerdem kam heute post von meiner mutter, sie hat mir ein paar strickmusterhefte geschickt, kam gerade recht.

gerade hab ich mein deutsches bankkonto überprüft und ich habe meine steuererstattung für 2005 bekommen. yeah!

das finanzamt hat tatsächlich nur knapp drei wochen gebraucht um die sache zu bearbeiten und das geld zu überweisen!

gerade wollte unsere katze unbedingt raus (es regnet mal nicht) und als gut trainierter dosenöffner komme ich natürlich ihrem wunsch nach und mache die tür auf.
katze geht raus, springt von der terasse, über den fußweg und macht eine kurze pause auf der rasenfläche.
in dem moment kommt von links ein lautes gekrächze und in bester tieffliegermanier stürzt sich ein mittelgroßer vogel auf unsere katze. die duckt sich verschreckt, dreht um und rennt panisch zurück ins haus. der vogel landet auf der benachbarten birke und krächzt triumphierend.

Scheint so, als hätte unsere katze einen schlechten ruf in der lokalen vogelwelt...

die muffins wurden anstandslos gegessen, ich hab ne schüssel indischen reis mit heim genommen und die modenschau war auch nett anzuschauen.

jetzt noch einmal schlafen, morgen um zehn gibts zeugnis.
am Monztag muß ich zum arbeitsamt und das zeugnis vorzeigen und dann ist erst mal sommerpause.

mal sehen was wir machen. p. will unbedingt noch ein bischen wegfahren, zb. nach tallin und seine mutter müssen wir sowieso besuchen. wahrscheinlich bringen wir dann die protestierende katze für eine woche zu seiner mutter und fahren dann weiter nach helsinki und mit der fähre nach tallin. mal sehen.
anfang august gehts dann für zwei wochen in die sommerhütte.

hoffentlich haben wir dann besseres wetter als im moment. jetzt haben wir den typischen finnischen sommer der variante 2 - anhaltender, alles durchdringender nieselregen und temperaturen um die 15°...

das sollen ananas-kokos-muffins sein. sie schmecken auch so (glaubt mir, die schrägsten haben wir schon vernichtet). sie sehen nur nicht so aus.
normalerweise wäre mir das ja total egal, aber die da sollen morgen mit zur abschlußparty.

hmpf.

na, wer sie nicht essen mag ist selber schuld, die schmecken trotzdem gut!

heute vormittag haben wir einen kleinen ausflug zum botania gemacht. war das warm. eine sauna ist nichts dagegen. aber schöne schmetterlinge hatten sie. und einen sprechenden kakadu.

hab ich also mein referat gehalten. war ganz ok, denke ich.

während des interviews habe ich auch die ergebnisse des tests von letzter woche erfahren. war ganz ok. den grammatik-teil hab ich als beste geschafft. 83 von 96 punkten. und auch im spontanen sprechen werd ich besser...

echt finnisch.

Zutaten

• 0,5 l Milch
• 50 gr Hefe
• 150 gr Butter oder Margarine
• 1 Teel. Salz
• 1 1/2 dl Zucker (kann kein gewicht angeben, ich meß das wirklich immer ab)
• 1 Eßl. grob gemahlener Kardamom (oder auch ein bischen mehr...)
• 18 dl (900 gr) Mehl

Die Hefe in etwas lauwarmer Milch auflösen und dann einen Esslöffeln Mehl und ein kleines bischen Zucker dazurühren, zur Seite stellen und gehen lassen. Butter oder Margarine zerlassen (Mikrowelle zb.) und mit der restlichen Milch mischen. Das Mehl in einer großen stabilen Schüssel mit dem Zucker, dem Salz und dem Kardamom mischen. Dann mit einem Rührlöffel die Butter/Margarine-Milch grob untermischen. Dann die hoffentlich "gewachsene" Hefe drüberschütten, weiterrühren und nach einer Weile anfangen mit der Hand zu kneten. So lange kneten, bis alles gut vermischt ist und der Teig glatt und geschmeidig ist. Er sollte auch nicht zu trocken sein, gerade so, daß es nicht mehr furchtbar an den Händen klebt. Wenn er zu trocken ist, wird er nicht richtig aufgehen (fragt mich, woher ich das weiß....) Tuch drüber legen und an einem warmen Ort so lange stehen lassen, bis sich der Teig praktisch verdoppelt hat. Dann nochmal durchkneten und daraus formen was man haben möchte, zb. kleine runde Pulla (ich nehm ca. 90 gr Teig pro Pulla) oder zwei Hefezöpfe (wenn man nur einen formt, wird er zu dick und bleibt beim Backen innen roh... ich hab zwei Versuche gebraucht, um das herauszufinden). Nochmal ein bischen auf dem Blech gehen lassen, mit Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen (oder auch Mandeln - wie man mag) Dann das ganze in den Ofen. Pulla brauchen etwa 10 - 20 min bei 220 °. Kommt auf den Ofen an. Muß man sich anschauen. Ist Gefühlsache. Sie sind fertig, wenn sie so aussehen, wie auf meinem Bild. Hefezöpfe brauchen etwa 20 - 30 min. bei 200 °. Muß man auch individuell ausprobieren. Meiner Erfahrung nach, lohnt es sich, die Temperatur ein kleines bischen runter zu drehen und es ein bischen länger drin zu lassen, dann wird es außen nicht so dunkel.
Bevor man den Zopf aufschneidet, sollte man warten, bis er einigermaßen abgekühlt und die Teigstruktur stabilisiert ist. Man kann den nämlich ganz einfach zusammendrücken und das ist es speckig. (fragt mich mal....)

Viel Erfolg!

Und nicht aufgeben, wenns beim ersten Mal nicht perfekt ist. Man kanns normalerweise trotzdem essen und bei mir sieht es auch erst jetzt so aus, nach dem fünften oder sechsten Durchgang.

frische pulla

nachdem sich lange genug niemand darum gekümmert hat und unserer lehrerin schon gedroht hatte, wir würden dann halt noch bis donnerstag normal unterricht machen, konnten wir uns heute darauf einigen am donnerstag eine party zu machen.

ich wollte mich ja raushalten, aber nachdem das auch nach der entscheidung pro party so vor sich hingedümpelt hat, hab ich beschlossen, mich fürs aufschreiben der mitbringsel aufzuraffen... war eine mühsame angelegenheit. zwölf konnten sich heute schon für donnerstag festlegen, wir waren unentschlossen und auch, dem gesichtsausdruck nach, nicht sicher, was die liste bezweckt. ganz einfach, soll verhindern, daß man am ende mit drei gerührten kuchen und fünf gemischten salaten dasteht und zb keine getränke hat. ich mach muffins. ananas-kokos-muffins.

der plan der restlichen woche:
morgen referat und 15 minuten sprechtest mit imperfekt (hat mir björn verraten, der war schon) und ein bischen unterricht
mittwoch besuch von botania
donnerstag party und ein bischen unterricht
freitag zeugnisübergabe

heute ist das lange juhannus-wochenende vorbei und in den nachrichten wird die bilanz der opfer gezogen. dieses jahr sind sieben leute ertrunken. laut myyrätohtori, die das schon ein bischen länger dokumentiert als ich, wurden dieses jahr bei kontrollen der polizei allerdings mehr schwimmwesten in den booten gefunden als letztes jahr.

zusätzlich gab es noch vier weitere tote, die auf andere weise um leben kamen, zb. autounfall, erschossen oder ähnliches.

mein referat hab ich heute übrigens noch nicht gehalten, ich bin erst morgen dran.

und unter den titel, geschichten, die das leben schrieb:
p. wollte gerade einkaufen gehen und zieht deshalb seine sandalen an. plötzlich fängt er an zu fluchen und wirft beide schuhe weit von sich. es hatte sich eine (vermutlich) wespe in einer sandale aufgehalten und ihn in den "zeigezeh" gestochen. in dem moment, in dem er den einen schuh fluchend auszog, wechselte das insekt den fuß und stach ihn in den anderen "zeigezeh". so ein pech aber auch.
zum glück ist er nicht allergisch. hat aber wohl ziemlich weh getan, er hat sehr gejammert, obwohl er sonst nicht weinerlich ist....

zwei a4 seiten, zugegebenermaßen in schriftgröße 14 mit 1,5fachem zeilenabstand, aber wenn ich schön langsam rede, wird es schon fünf minuten dauern. besonders, wenn ich zwischendrin fanszinierende bilder aus meinen reiseführern zeige.

jetzt sollte ich mir das ding blos noch ein paarmal durchlesen, damit ich es dann auch halb auswendig vortragen kann...

ich sollte so langsam mal anfangen und mein referat für montag schreiben. (auf finnisch natürlich) wenigstens weiß ich inzwischen welches thema ich nehme. fantasielos und naheliegend: stuttgart. da hab ich noch zwei reiseführer da, das liefert bildmaterial und ich muß mir den text auch nicht komplett aus den fingern saugen sondern "nur" anpassen und "ein bischen" übersetzen.

wenn ich das heute schreibe, kann ich es morgen auswendig lernen und am montag meine müdliche einstufung auf mindestens 2+ bringen (2 wäre absolut ok, nach dem letzten kurs hatte ich 1+ oder so). also los.

at its best!

gestern war es mir ja noch etwas zu warm und außerdem hat es nachmittags auch geregnet. aber heute: blauweißer himmel, sonne und temperaturen um die 22 grad. perfekt.

gestern "nacht" (dunkel wirds ja grad nicht wirklich) um 23:00 uhr sind wir noch zum jokiasema gefahren um das juhannusfeuer anzuschauen. faul wie wir waren, sind wir mit dem auto gefahren (ich bin gefahren, p. hatte schon etwas wein gehabt) und es war so viel los, daß man nicht bis direkt hin fahren konnte, sondern ein paar hundert meter vorher parken mußte (parkplätze gbs aber zum glück). das feuer war riesig, warm und ich hab auch bilder gemacht, allerdings mit meiner analog-kamera, es dauert also noch bis ich hier was zeigen kann.
danach sind wir noch 20 km in richtung norden zum nächsten see (höytiäinen) gefahren, weil wir den sonnenuntergang sehen wollten und unser seeufer am pielinen in die "falsche" richtung zeigt (nach westen und sonnenuntergang ist eher nördlich). nach einigem gesuche haben wir einen total tollen platz am ende einer extrem schmalen schotterpiste gefunden, an dem auch noch ein rest juhannusfeuer brannte. fotos gibts davon hoffentlich auch, sobald der film voll und entwickelt ist. zu hause waren wir dann viertel nach zwölf und es war noch immer recht hell.

klassisch finnisch

neue finnische kartoffeln mit voimariini und fisch - lecker

vor ein paar tagen hat unsere katze ihren ersten selbst gefangenen vogel nach hause gebracht. ich gehe davon aus, das sie vorher schon was gefangen hat - ich saß gerade auf der terasse als sie losging und sie kam sehr schnell zurück - aber es war das erste mal, daß sie was nach hause brachte (außer zecken). ich hab auch bilder davon, glaube aber nicht, das die für den blog geeignet sind....

dafür hab ich endlich mal die kamera bereit gehabt, als sie aus ihrer "lieblingsquelle" getrunken hat:

das kann sie jede stunde einmal (oder immer wenn wir bereit sind den wasserhahn aufzumachen) machen.

das halsband ist übrigens nur zur identifikation da. gestern haben sich schon wieder zwei kleine mädchen auffälig für die katze interessiert. es scheint hier einen katzen mangel zu geben....
wenn die leute wüssten, daß die katze leberprobleme hat und spezialfutter braucht, würden sie sich das vielleicht nochmal überlegen...