mohnnudeln a la steffel
das hat's heut abend bei uns zu essen gegeben.
nach dem standard-studenten rezept ... fertiger kartoffelteig, mohn und zucker und fertig! drüber noch etwas butter und die kalorien hüpfen dich grad so an :-).
schmeckt super und ist einfach ein schmaus!
Kenn ich gar nicht. Kannst du mal schreiben, wie man das macht? Gibt\'s den Teig fertig? Oder wie mach ich den? Hab grad irsinnig Hunger und werde mich nun mal in dei Küche begeben!
dann folgst der anleitung auf der packung ;-). du brauchst pro säckchen ein ei dazu (1 säckchen pro kräftigen esser magst du schon rechnen).
den fertigen teig kannst du dann super formen - mach daraus lange würste, ca. 3 cm. dick. dann nimm das messer und spiel japaner - tschapp, tschapp, tschapp - schneid einfach die würste in 5cm dicke stücke. achja, davor salzwasser aufstellen.
wenn das kocht, dann haust du alle stücke auf einmal rein und rührst mit einem kochlöffel ein wenig um, dass sie nicht gleich picken bleiben.
wenn alle nudeln drin sind und du eben umgerührt hast, nimmst den topf vom herd und lasst die nudeln 15 min. drin ziehen. danach ausleeren in ein sieb und auf den teller.
und schließlich mohn und zucker und butter drüber - und fertig!
meine freundin issts mit käse, is eine alternative (würg) :-).