The day after...

14.10.2009 um 08:40 Uhr

Ins Auge.

von: Mdm_Mimm   Kategorie: Küche

Zwei Mal. Zwei mal war ich jetzt schon in kürzester Zeit so richtig dämlich. Aller guten Dinge sind doch bekanntlich drei, oder? Und auch wenn weder Freitag noch der dreizehnte ist, und keine schwarzen Katzen in Sicht sind, die Straßen von falschen Seiten kreuzen könnten, gehe ich davon aus, das mir noch ein drittes Missgeschick passiert.

Aber von vorn. Das erste. Gestern Abend, eine Freundin zu Besuch. Eine halbvolle Flasche Sekt mit scheinbar bombenfestem Korken. Scheinbar. Nach kurzem Ziehen explodierte er fömlich und wählte als Flugziel mein rechtes Auge. Es war der Anfang des Abends, den Rest der Zeit saß ich mit einem sexy Kühlkissen im Gesicht auf dem Sofa.

Das zweite. Heute Vormittag, neuer Arbeitsplatz. Freundlicherweise räume ich die Spülmaschine aus, und, warum auch nicht? gleich wieder ein. Eine halbvolle, schmutzige Tasse Kaffee verteile ich mit Schwung in der gesamten Küche. Olé.

Da ich es scheinbar zur Zeit mit Flüssigkeiten nicht so habe, sollte ich vielleicht in Zukunft Plastik-Getränke-Flaschen meiden. Die könnten mir übel gesonnen sein und ich dusche womöglich noch versehentlich mit Eistee. 

Na ich hoffe das war es fürs Erste. Falls jemand von Euch den Murphy kennt kann er ihm ausrichten er kann mich mal. Und sein Gesetz kann mich auch. Ab jetzt geht es nämlich aufwärts. Self-fulfilling-prophecy in die korrekte Richtung. Mal sehen, was purer Trotz so kann.

 

30.09.2009 um 10:50 Uhr

Kaffeesatzlesen.

von: Mdm_Mimm   Kategorie: Küche

Ich habe aus verschiedenen Gründen drei Kaffeezubereitungsmöglichkeiten im Haus. Eine kleine Knopf-Druck-Maschine, eine italienische Espresso-auf-den-Herd-stell-und-gurgel-Maschine in extra-groß und neuerdings eine Kanne zum Kaffee aufgießen und anschließend die gemahlenen Bohnen herunterdrücken.

Momentan komme ich so schlecht aus den Federn, das ich alle drei Möglichkeiten gleichzeitig ausnutzen möchte, um wenigstens etwas flotter wach zu werden. Warum ich das grade schreibe? Keine Ahnung. Confusion rules. 

Morgen ist Poetry Jam. Ich weiß nicht, ob ich mich traue. Ob ich mich auf die Bühne stellen und Dinge vorlesen soll. Uah. Bauchkribbeln, Herzrasen, roter Kopf vorprogrammiert. Und wenn ja, dann was? Blogeinträge? Alte Geschichten? Schnell was für den Abend schreiben, das lustig, eloquent und spannend ist? Hat hier jemand eine Ahnung, wie das gehen soll?

Beim Kaffee hat übrigens grade die Aufguss-Kanne gewonnen. Attribute: Mild, aber doch wachmachend und vor allem mehr als eine Tasse. Vielleicht kommen Lebens- und Kreativgeister gleich mit beim Trinken. Man weiß ja nie.

19.08.2009 um 09:39 Uhr

Call.

von: Mdm_Mimm   Kategorie: Küche

Auf meiner Shampoo-Flasche befindet sich eine Service-Telefonnummer. Genau so wie auf meinem Joghurt. Hat dort schon mal irgendjemand angerufen? Was gibt es dort für Informationen? Das es nicht nur sauber wäscht, sondern rein? Das mein Joghurt biologisch hergestellt ist? Also Sachen gibt's...

31.07.2009 um 10:45 Uhr

Tortenschlacht.

von: Mdm_Mimm   Kategorie: Küche

Hat jemand von Euch Erfahrungen mit Tiefkühlkuchen? Reichen da zwei Stunden zum Auftauen? Ich befürchte fast nicht. Und heute morgen hab ich natürlich vergessen das Biest aus der Truhe zu nehmen. Plan astrein verbockt. Grmpfl. Zum Glück gibt's Bäcker.

 

10.07.2009 um 16:31 Uhr

Feststellung.

von: Mdm_Mimm   Kategorie: Küche

Lebensmittelmotten sind lästig. Dafür aber wenigstens langsam und doof.

Progress of Mottenjagd per minute: 80%.

30.03.2009 um 13:21 Uhr

Bon Appetit.

von: Mdm_Mimm   Kategorie: Küche

Es gibt sie noch, diese Lokalitäten, die seit fünfzig Jahren gleich aussehen. Man kommt herein und wird begrüßt von dunklem Holz, muffigem Flair, Sitzgelegenheiten mit grau-braun-aubergine-farbenem Überzug und Häkeldeckchen. Die Bedienung ist grad Großmutter geworden und ihr Opa arbeitet in der Küche. Die Speisekarte hat sich seit Jahrhunderten nicht geändert und die Menüs sind sogar tauglich für die Dritten, weil selbst das Fleisch lutschbar ist.

Ich kann mich nicht entscheiden ob ich diese Gasthäuser rührend oder eklig finden soll, charmant oder furchtbar. Jetzt, wo nicht mehr so viel geraucht werden darf ist es besser, aber irgendwie kaschemmig bleibt es immer.

24.03.2009 um 13:25 Uhr

Cake.

von: Mdm_Mimm   Kategorie: Küche

Ok, gleich mal auf Wunsch von Nachtwolf ein Beitrag zum Thema: Ich und mein Mixer. Ist aber eher bezogen auf Madame Mimm und ihre Küchenausstattung im Allgemeinen. Was das betrifft wäre ich manchmal gern wie Merlin in diesem wunderbaren Film. Einfach ein bißchen Hoggeti-Poggeti singen und das gesammte Kücheninventar wäscht sich selbst ab und verstaut sich wunderbar gesäubert und aufgeräumt im Schrank. Das wär was. Leider bin ich eher so wie das kleine, aufsässige Milchkännchen, das völlig auf Krawall gebürstet die Reihen durcheinander haut.

Dazu eine Geschichte aus dem Nähkästchen. Geburtstag im Januar. Die Anforderung: Kuchen für circa dreißig Personen. Die Stimmung: Experimentell. Also gezaubert, was das Zeug hält und zwei ordentliche Standard-Dinge hervorragend hinbekommen. Das dritte Rezept enthielt Pudding. Also zuerst das Pulver, das dann mit Milch verarbeitet zu einer erst sämigen, dann festen Masse hätte werden sollte. Es hieß nach einer halben Stunde würde die ganze Geschichte erstarren. Würde. Sollte. Hätte können. Tat aber nicht. Was macht man also mit einem Blech voll Soße? Man stellt es zum Kühlen, schließlich war tiefster Winter, vor die Balkontür. Weiter warten. Rest erledigen und ein bißchen Merlin spielen in der Küche. Aufräumen also. Nach etwa zwei Stunden habe ich das Elend dann wieder herein geholt und siehe da: Es ward fest! Die Freude hielt genau bis zum Zeitpunkt des Anschnittes. Meine Freundin kommentierte das ganze dann etwa so: Hey Süße, ist ja nett, das Du uns Sorbet servierst, aber wär watt Warmes um die Jahreszeit nicht geschickter gewesen? Übrigens begann das Blech dann einige Minuten später mit Zimmerwärme Schneeschmelze zu simulieren, wie es die Gletscher im Klimawandel nicht besser können. Ich jedenfalls werde nie wieder Blechkuchen mit Vanillecreme probieren. Das geht einfach granatenmäßig in den Eimer.

Diesbezüglich darf die Beitragsüberschrift auch hochdeutsch gelesen werden.

 

12.03.2009 um 14:04 Uhr

Break.

von: Mdm_Mimm   Kategorie: Küche

Ich trinke am Tag ungefähr zwei bis drei Kaffee. Meistens die hundsnormalen aus der Maschine. Nichts mit Latte oder Macchiato, nichts esspressives.

Aber mir scheint sowieso das der Duft die größere Wirkung hat als das Getränk selbst. Manchmal schaffe ich nämlich kaum eine Tasse, aber der Geruch macht immer wieder wach. Vielleicht sollte man mal einen Kaffeeduft-Stick erfinden, als Ersatz. Oder Koffein zum lutschen. Gibt's wahrscheinlich schon, aber der Kelch ist wohl an mir vorrüber gezogen.

Ich könnte auch auf Red-Bull umsteigen, aber das Zeug finde ich eigentlich grauslig. Auch hab ich schlechte bis keine Erinnerungen an die Zusammenführung mit ihm und seinem besten Kumpel Wodka. Das ist ein Plattenlöscher par excellence. Dieses Format C:/-Bedürfnis hab ich zwar bei der Arbeit hin und wieder auch, kommt aber vermutlich bei den Chefitäten nicht so prickelnd an.

Also weiter abwarten und Kaffee trinken. Vielleicht kommt George ja doch noch vorbei. Und ich würde mich grandios in den Allerwertesten beißen hätte ich genau in diesem Augenblick den Wodka-Red-Bull-Zustand. Wobei... Eine amüsante Vorstellung. Zumindest fürs Publikum.

23.02.2009 um 11:49 Uhr

Angebot und Nachfrage.

von: Mdm_Mimm   Kategorie: Küche

Karneval ist fast vorbei und Mittwoch beginnt die Fastenzeit. Die wieder ganz in ist. Als Diätmittel, als Reinigungsritual oder einfach um sich etwas zu tun, möglicherweise auch etwas Gutes.

Ob dann nächste Woche auch der Alkohol billiger wird, wenn die Nachfrage sinkt? Ich wär dafür. Nach Ostern sind die Schokoeier schließlich auch im Abverkauf.

29.01.2009 um 13:51 Uhr

Do it yourself

von: Mdm_Mimm   Kategorie: Küche

Gestern hab ich Kuchen gebacken. Zwei um genau zu sein. Ein Blech und einen in Springformat. Sorgsam die Rezepte herausgesucht, eingekauft, alles erledigt, es konnte los gehen. Zuerst: der Runde. Ein Kirschkuchen, blitzartig erledigt, sehr einfach und wirklich wunderbar gelungen. Dann das Blech. Mehr Zutaten insgesamt im Laufe des Backvorganges verteilt auf vier Schüsseln, viel Aufwand und kurz vor Ende eine vergessene Zutat: 250 g Gries. Der hätte schon ziemlich zu Anfang in die Mischung gehört, wurde aber aufgrund Multitasking-Schüssel-Management leider übersehen. Zum Glück gerade noch gemerkt. Zum Pech hat es leider grandios verhindert, das mein Kuchen aufgeht. Am Ende hatte ich also einen Spitzen-Kirschkuchen und leider einen etwas beton-anmutenden griechischen Honigkuchen. Immerhin, ein Stück reicht vom Sättigungsgehalt einer mittelgroßen Familie für zwei Wochen. Was lernen wir daraus? Lieber den einfachen Kram machen und später als kompliziert verkaufen, als Aufwand betreiben und dann doch als Depp da stehen.

13.01.2009 um 12:33 Uhr

Mahlzeit.

von: Mdm_Mimm   Kategorie: Küche

Chili con Carne als Mittagsmenü in einer Firmenkantine. Epilog für ein Konzentrationsdrama und erhöhtes Klimaschutzbedürfnis am Nachmittag. Der Spaß im Großraumbüro ist garantiert. Olé.