Kulinarisches – Literarisches – Fragmentarisches

Professor Dr. Hubertus Mynarek (geboren 1929),
deutscher Humanist und Kirchenkritiker, Buchautor:

Die Metzelei an den Tieren, dieses KZ,
das durch die Jahrhunderte geht,
ist wesentlich verursacht durch die "Mutter Kirche".

Alice Walker (geboren 1944),
amerikanische Schriftstellerin

"Als wir eines Tages über
Freiheit und Gerechtigkeit sprachen,
saßen wir gerade bei Steaks.
Ich esse Elend, dachte ich mir,
als ich den ersten Bissen zu mir nahm.
Und spuckte ihn aus."

Von Alice Walker stammt
übrigens das Buch:
Die Farbe Lila

"Gegenüber dem Tier ist der Mensch
Gewohnheitsverbrecher."

Karlheinz Deschner (geboren 1924),
Historiker, Philosoph, Autor

François Voltaire

(1694 – 1778)
französischer Aufklärungsphilosoph
und Schriftsteller

"Alle antike Philosophie war auf Simplizität des Lebens gerichtet und lehrte eine gewisse Bedürfnislosigkeit. In diesem Betracht haben die wenigen philosophischen Vegetarier mehr für die Menschheit geleistet als alle neuen Philosophen, und solange die Philosophen nicht den Mut gewinnen, eine ganz veränderte Lebensweise zu suchen und durch ihr Beispiel aufzuzeigen, ist es nichts mit ihnen."

Friedrich Nietzsche (1844-1900), deutscher Philiosoph

"Die Sache der Tiere steht höher für mich
als die Sorge, mich lächerlich zu machen."

Emile Zola (1840-1902), französischer Schriftsteller

Karlheinz Deschner (geboren 1924)
Historiker, Philosoph, Autor

Tierliebe Rezept-Ideen finden Sie auf den Kuh-Seiten.

"Ich habe es nie über mich bringen können,
ein Lebenslicht auszulöschen, das aufs
Neue anzuzünden mir die Macht fehlt."

Sven Hedin (1856-1952),
schwedischer Asienforscher
und Vegetarier

Leo Tolstoi (1828 – 1910):

Plutarch
(45-120 n.Chr.)
"Über das Fleischessen":

"Könnt ihr wirklich die Frage stellen,
aus welchem Grunde sich Pythagoras
des Fleischessens enthielt?

Ich für meinen Teil frage mich, unter welchen
Umständen und in welchem Geisteszustand es
ein Mensch das erstemal über sich brachte,
mit seinem Mund Blut zu berühren, seine
Lippen zum Fleisch eines Kadavers zu führen
und seinen Tisch mit toten, verwesenden
Körpern zu zieren, und es sich dann erlaubt
hat, die Teile, die kurz zuvor noch gebrüllt
und geschrien, sich bewegt und gelebt
haben, Nahrung zu nennen... Um des
Fleisches willen rauben wir ihnen die Sonne,
das Licht und die Lebensdauer,
die ihnen von Geburt an zustehen."

Dann fordert Plutarch die Fleischesser
offen heraus: "Wenn ihr nun behaupten
wollt, dass die Natur solche Nahrung
für euch vorgesehen hätte, dann tötet selbst,
was ihr zu essen gedenkt – jedoch mit
euren naturgegebenen Mitteln, nicht mit Hilfe
eines Schlachtmessers, einer
Keule oder eines Beils."

Ganze Weltalter voll Liebe werden notwendig sein,
um den Tieren ihre Dienste und Verdienste
an uns zu vergelten.

Hans Christian Morgenstern, geb. am 6. Mai 1871
in München, gestorben am 31. März 1914 in Meran,
deutscher Dichter und Schriftsteller.

Sterbliche, hütet euch doch mit frevelnder Speise
der Leiber euch zu beflecken! Es gibt ja Getreide
und Obst, das der Bäume Zweige belastet, die Reben
sind voll von strotzenden Trauben; Kräuter gibt es
voll Süße und andere, die man
mit Feuer weich und milde kocht;
man raubt euch die Feuchte der Milch nicht,
niemand nimmt euch den Honig,
der duftet vonThymianblüten.
Reichtum spendet die Erde verschwenderisch,
friedsame Nahrung,
und sie gewährt euch Gerichte, die frei sind von
Mord und Blute.

Wenn du keinen Menschen töten kannst – gut,
kannst kein Vieh und keine Vögel töten – noch besser;
keine Fische und keine Insekten – noch besser.

Bemüh dich so weit wie möglich zu kommen.
Grüble nicht, was möglich ist und was nicht –
Tu, was du mit deinen Kräften zustande bringst –
Darauf kommt alles an.

Leo Tolstoi (1828 bis 1910)